Revista digital en gastronomía, hostelería y turismo
Revista digital, la sección de Comunicación Gastronomía donde quiero compartir contigo todas mis sensaciones y experiencias gastronómicas. Toda la actualidad y tendencias sobre jornadas gastronómicas, mercados gastronómicos, restaurantes y eventos y ferias de gastronomía en España.
El canal de comunicación que cuenta, narra y comunica tu marca, proyecto, producto o negocio en gastronomía, hostelero o turístico. Nuestros copywriters elaboran un valioso contenido que impulsará la difusión y posicionamiento y te permitirá alcanzar a nuevos usuarios.
La Barra de Carles Abellán en el Hotel W
Desde que visitara el local original de la Barceloneta, aún no había ido al nuevo La Barra de Carles Abellán ubicado en la planta baja del moderno y lujoso Hotel W al final de la playa de Sant Sebastià.
Una celebración personal me permitió…
Grupo le Cocó. La cocina mediterránea de Madrid
Este grupo inicío su andadura en el año 2014 y, en muy poco tiempo, se ha convertido en la referencia a la hora de disfrutar de la cocina mediterránea en plena capital.
Le Cocó, El Columpio, Fellina y Giulietta, son los restaurantes de…
El espectacular buffet de quesos de Les Grands Buffets
¡110! Ese es el número de quesos del nuevo y espectacular buffet de quesos de Les Grands Buffets.
Si este restaurante de cocina tradicional francesa, servido a estilo buffet, ya era un referente gastronómico de Francia y del mundo, esta…
Vermut Caliente, la deliciosa pócima contra el frío de Las Vermudas
El vermut caliente está elaborado con una base de vermut dulce infusionado con turrón, almendras, canela, jengibre, clavo, manzana verde y pasas. Esta pócima resulta perfecta tanto para tomar como aperitivo, con los postres al final de una comida o como bebida reconstituyente
Taller de aperitivos de Navidad con Hermanos Torres y Arrom
Taller de aperitivos navideños con los Hermanos Torres y el producto de Arrom Barcelona. APrende a elaborar tres sencillos aperitivos que te dejarán como un auténtico Chef con Estrella Michelín estas navidades.
La Nit del Passeig de Gràcia, navidad en el centro de Barcelona
La Nit del Passeig de Gràcia, da la bienvenida a la navidad en Barcelona en una noche única llena de actividades lúdicas y gastronomía.
El próximo jueves 19 de diciembre, justo antes de las fiestas navideñas, a partir de las 19h y hasta…
Negresco Princess. Cocina de mercado Realfood en Barcelona
Se acabó el reparo a entrar en un hotel cuando no eres huésped. El hotel Negresco Princess y su propuesta de cocina de mercado en Barcelona abierta al público, está rompiendo tabúes y manías respecto a los hoteles.
Para ello, ha planteado…
Hotel Tapa Tour Barcelona 2018
Vuelve la primavera y vuelve con ella el Hotel Tapa Tour Barcelona 2018. Un recorrido de tapa y maridaje por los hoteles de 5* y 5*GL de la ciudad de Barcelona.
Desde el 1 de Mayo y hasta el 31, la tapa será la estrella de los hoteles de la…
Menú medio día del Restaurante Blanc en Hotel Mandarin Oriental Barcelona
El menú medio día en el restaurante Blanc ubicado en el Hotel Mandarin Oriental, con la firma de la 7 veces Estrella Michelín, Carme Ruscalleda, es el menú más elegante de todo Passeig de Gràcia.
La Chef, no tiene mucha más presentación.…
Concurso Anual de Croquetas Escola Superior d´Hostaleria de Barcelona (ESHOB)
No os hacéis la idea de lo feliz que he escrito esta entrada sobre mi participación como jurado en el Concurso Anual de Croquetas de la Escola Superior d´Hostaleria de Barcelona.
Si, como lo habéis oído... Un concurso de croquetas, organizado…
Top 5 Mejores Croquetas de Pollo caseras de Barcelona
Tenía ganas de escribiros sobre las que son, para mí, las mejores croquetas de pollo caseras que podréis encontrar en Barcelona. Al menos, algunas de las mejores porque, por suerte, gozamos de una gran cultura y tradición croquetera.
En…
La Croquetera. Utensilio de moldes para croquetas
Hace tiempo que tenía ganas de hablaros de este utensilio de moldes para croquetas que hará más fácil, rápido y limpio su elaboración ¡¡Y más divertido!!. Este utensilio es La Croquetera.
Muy probablemente hayáis visto mi post…