Celebra el Día Internacional de la Croqueta
Desde hace algunos años, el 16 de enero es un día especial para todos aquellos amantes de una de las elaboraciones más queridas de nuestra gastronomía, la croqueta. Ese día, se celebra el Día Internacional de la Croqueta.
Por fin esta…
2a Edición Concurso de Croquetas de Zaragoza y Provincia
El pasado lunes 7 de septiembre se celebró en el Restaurante Aura la Final de la 2a Edición del Concurso de Croquetas de Zaragoza y Provincia. Un evento organizado por El Gastrónomo de Zaragoza y con el apoyo de Makro, Alimentos de Aragón o Enjoy Zaragoza entre otros.
2a edición de la ruta de croquetas solidaria Supercroquet
¡Estamos muy contentos! Doña Croqueta, colabora en la 2a Edición de la ruta de croquetas solidaria, Supercroquet.
Por segundo año consecutivo, esta iniciativa solidaria de la asociación Un Simple Pas, vuelve a coincidir con el Giving…
Concurso Anual de Croquetas Escola Superior d´Hostaleria de Barcelona (ESHOB)
No os hacéis la idea de lo feliz que he escrito esta entrada sobre mi participación como jurado en el Concurso Anual de Croquetas de la Escola Superior d´Hostaleria de Barcelona.
Si, como lo habéis oído... Un concurso de croquetas, organizado…
Top 5 Mejores Croquetas de Pollo caseras de Barcelona
Tenía ganas de escribiros sobre las que son, para mí, las mejores croquetas de pollo caseras que podréis encontrar en Barcelona. Al menos, algunas de las mejores porque, por suerte, gozamos de una gran cultura y tradición croquetera.
En…
La Croquetera. Utensilio de moldes para croquetas
Hace tiempo que tenía ganas de hablaros de este utensilio de moldes para croquetas que hará más fácil, rápido y limpio su elaboración ¡¡Y más divertido!!. Este utensilio es La Croquetera.
Muy probablemente hayáis visto mi post…
Los 5 mejores locales para comer Croquetas en Barcelona y Madrid
"Los 5 mejores locales para comer Croquetas en Barcelona y Madrid", ha sido hasta la fecha el artículo más difícil de escribir. ¡Afortunadamente! porque eso significa que gozamos de muy buena "salud" croquetera.
¿Cómo he elegido los…
Entrevista Ruta Integra2 a Doña Croqueta
Os dejamos la entrevista que el portal gastronómico Ruta Integra2 hizo a Doña Croqueta para conocernos más a fondo y saber más sobre nuestro mundo croquetero. Ruta Integra2 es una publicación que destaca las fiestas gastronómicas de…
La Gastro Croquetería de Chema. Las croquetas Gourmet de Madrid
La Gastro Croquetería, la gran referencia en la Capital en cuanto a croquetas de autor gourmet.
Actualmente rebautizada como La Gastro de Chema Soler y en proceso de cambio, tanto de imagen como de propuesta gastronómica, para satisfacer…
Croq&Roll. La croquetería de Barcelona y las mejores croquetas caseras
Si hay un sitio que es parada obligatoria para todo croquetero y croquetera que se precie, ese lugar es Croq&Roll en el Barrio de Gràcia de Barcelona.
Esta croquetería abrió sus puertas hace unos 3 años y algo más para poner la…