Los 5 mejores locales para comer Croquetas en Barcelona y Madrid

«Los 5 mejores locales para comer Croquetas en Barcelona y Madrid», ha sido hasta la fecha el artículo más difícil de escribir. ¡Afortunadamente! porque eso significa que gozamos de muy buena «salud» croquetera.

¿Cómo he elegido los locales? 

Para empezar, ha sido dura la elección. Hay muchos candidatos y de varias localidades. Barcelona, Madrid, A Coruña, Lugo, Menorca, Tudela de Duero, Jerez de la Frontera, Malaga, Marbella...

Las ciudades donde he visitado más establecimientos y he probado más croquetas son, Barcelona y Madrid. Por lo tanto, Los 5 mejores locales para comer Croquetas han salido de estas dos ciudades.

Estos son Los 5 mejores locales para comer Croquetas en Barcelona y Madrid

Croq&Roll. La Croquetería por excelencia de Barcelona

Nuestra croquetería favorita de largo… Su extensa y variada oferta de croquetas mezcla las croquetas de toda la vida con otras innovadoras y divertidas. Croquetas de carne, veggies, pescado y marisco y croquetas dulces de postre. Para todos los gustos, no importa si eres de carne o pescado, dulce o salado… aquí vas a caer!.

De entre sus casi 20 tipos de croquetas, mis favoritas y las que debéis pedir son la de Chile con Carne de Buey, Shitake con Gambas, Portobello con Scamorzza Affumicata y la de Centollo. Evidentemente, con las míticas Chocolate Blanco, Oreo, Manzana y Canela y la de Brownie, si eres un chocolate lover.

La Gastro de Chema. La innovación hecha croquetas

La Gastro de Chema, tiene las mejores croquetas gourmet de la capital. Chema, chef y propietario, es un amante las recetas tradicionales y un entusiasta de la innovación. De su cocina salen,también, las mejores reinterpretaciones de platos de siempre.

Las croquetas de La Gastro son eso, tradición e innovación. Una muy buena oferta de espectaculares croquetas donde os recomiendo, si o si o si o si!, Las de Calamar en su Tinta y las de Carabinero. Ojo!.. y soy de carne más que de pescado!… todo dicho, no?.

Bar Azúl. Las croquetas de la abuela

Si eres de los que te gustan esos establecimientos de toda la vida, donde cocinan como la hacía tu abuela y te gusta la gastronomía galega… Bar Azúl, es tu local.

En la esquina de las calles Provença y Entença, en el Eixample de Barcelona, este local gestionado y regentado, desde hace 40 años, por Fidel y Charo es una sencilla casa donde la comida casera con producto fresco desborda por los 4 costados.

Y sólo por eso, merecía estar en Los 5 mejores locales para comer Croquetas en Barcelona y Madrid.

Sus croquetas, carne o pescado, son todo un espectáculo de elaboración. Guisos hecho croquetas. Las de carne, mis favoritas pero, os recomiendo que os pidáis una selección de ambas. En épocas otoñales suelen tener, también, croquetas de setas.

No os quedéis sólo con las croquetas… Pulpo, Salmón Marinado, Calamares, Sepia y raxo.. imprescindibles.

Menú de medio día que, por real decreto de quien os habla, debéis probar. OJO! los jueves, su arroz es mítico y hay que ir con tiempo o no comes!.

Croquetas de Marisco

Bodega Ardosa. Un clásico que da paso a Malasaña

Mi local favorito de la ciudad. ¿¡Quién no conoce en Madrid la Ardosa?!…

Al contrario de La Gastro de Chema, La Ardosa es tradición y ambiente castizo. Ubicada en la calle Colón número 13, al lado de Fuencarral, es parada obligatoria antes de adentrarse en el barrio de Malasaña.

Sus tostas, la mejor tortilla de patatas, el mejor salmorejo y las mejores croquetas de Cabrales y de Carabineros de la ciudad.

La variedad es algo más amplía pero, me voy a detener en estas dos, os las recomiendo. La de Cabrales es intensa pero, no te tira para atrás. Eso sí, has de ser amante de los quesos. La croqueta de Carabineros es de las más gustosas que he probado en su categoría.

Un lugar de 10 en uno de los mejores barrios del mundo!

Grupo Varela. Aquí, se cocina

Este pequeño grupo de restaurantes de la ciudad condal, tiene repartidas en sus diferentes locales 3 croquetas que podemos catalogar como brutales!. 

En Su establecimiento Casa Varela, en la Plaça Molina, encontraréis una de las croquetas más originales y, sobre todo elaboradas. Croqueta de Fricandó. Para los que no sepáis qué es el Fricandó, es un plato muy típico de la gastronomía catalana a base de filetes de ternera muy finos en salsa. Esta croqueta es ese guiso, tal cual, que luego se lleva a croqueta. Deliciosa.

No podía faltar esta croqueta en los 5 mejores locales para comer Croquetas en Barcelona y Madrid.

¡Bonus Croquetas Barcelona!

¡Si!. Os dejo un par de recomendaciones más a modo de «Bonus» para que disfrutéis de unas ricas croquetas caseras en Barcelona.

En el cercano La Xarxa, en Vía Augusta, la Croqueta de Cecina. La mejor croqueta que he probado hasta ahora de esta categoría. Igual que la de Fricandó, pura elaboración.

Si lo tuyo son los productos del Mar, acércate a L´Estupendu, en el Paseo Marítimo de Badalona. Allí, elaboran una Croqueta de Choco en su tinta que es para acompañarla con uno de sus vinos blancos, sentado delante del Mar y ver girar el mundo.

Excelentes croquetas que no te esperas de un grupo de restaurantes los cuales se asocian más a la cocina central y el producto de 4a y 5a gama que a la elaboración y producto de calidad.

¡Bonus Croquetas Madrid!

Y si hay bonus de croquetas en Barcelona, también lo hay en Madrid.

Para esta última recomendación sobre croquetas caseras en Madrid, os quiero presentar a Amanda. Una de las blogueras más conocidas de la capital al frente de el blog Zampateelmundo y la cuenta de Instagram del mismo nombre.

A través de uno de sus post del blog, dejo que sea ella quien os de este «Bonus» sobre croquetas caseras en Madrid.

¡A disfrutar de los 5 mejores locales para comer croquetas en Barcelona y Madrid!

Estos han sido los 5 mejores locales para comer croquetas en Barcelona y Madrid, os he dejado un par de locales más de bonus  porque me gustaron sus croquetas y os las recomiendo.

Evidentemente hay muchos más y todos ellos los podréis ver en mi Instagram pero, estos, además de las croquetas, redondearon la experiencia por genuinos, servicio, resto de oferta gastronómica, trato, dedicación y respeto al producto… ¡¡Espero os gusten!!